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李荣
李荣 基本信息 李荣，女，教授 天津商业大学生食学院 食品科学和食品工程硕士导师 Journal of Nutrition &Food Sciences编委 Email: lirong@tjcu.edu.cn 研究方向 微量成分分析及分离方法； 天然产物提取及抗氧化活性筛选； 色谱材料的制备及应用。 主要... [详细]
2018-12-25李荣
李荣 基本信息 李荣，女，教授 天津商业大学生食学院 食品科学和食品工程硕士导师 Journal of Nutrition &Food Sciences编委 Email: lirong@tjcu.edu.cn 研究方向 微量成分分析及分离方法； 天然产物提取及抗氧化活性筛选； 色谱材料的制备及应用。 主要... [详细]
2018-12-25刘海燕
刘海燕（1979-） 女，博士，讲师，主要教授《物理化学》和《应用电 化学》课程，研究方向：纳米材料的合成及在燃料电 池和生物传感器中的应用研究。 教育经历： 2009/09-2014/06，天津大学，化工学院化学工艺系， 博士，导师：卢云峰 沈美庆 2002/09-2005/... [详细]
2018-12-25刘爱国
刘爱国 刘爱国：男，出生年月：1964年2月；硕士；教授；硕士生导师。 主要研究领域和方向：食品科学与工程，重点在冷食品、乳制品和食品添加剂研究与应用、食品标准与法规等方面。 主要研究成果：主持完成省部级项目七项；完成横向项目七项；完成科技转化... [详细]
2020-03-25李炳娟
李炳娟 李炳娟，女，生物技术与食品科学学院讲师， 2016年7月博士毕业于北京协和医学院（清华大学医学部）微生物与生化药学专业，主讲蛋白质与酶工程、生物化学、生物技术制药等课程。研究方向为天然生物活性物质的生物转化及酶工程研究。发表多篇论文... [详细]
2020-03-25闫亚丽
闫亚丽 闫亚丽，女，1962年出生，天津科技大学发酵工程专业在职硕士毕业。天津商业大学生物技术与食品科学学院，副教授。主要从事微生物学、食品微生物学、食品生物技术以及生物技术大实验等方面的教学与科研工作。多年来曾先后参加国家自然基金项目、... [详细]
2020-03-25董世瑞
董世瑞 董世瑞，男，农学博士，硕士生导师，天津商业大学副教授。1997年毕业于山东师范大学生物系，获得理学学士学位； 2006年毕业于中国海洋大学水产养殖系，硕博连读，获得农学博士学位。任教遗传学，基因工程，生物信息学等本科课程。研究方向为微生... [详细]
2020-03-25阮海华
阮海华 阮海华 1976年11月、女、理学博士、教授、硕士研究生导师、生物技术与食品科学学院副院长，生物技术专业带头人，天津市高校中青年骨干创新人才，天津市高校学科领军人才，天津商业大学“青年英才百人计划”人选。 1999年本科毕业于内蒙古大学生... [详细]
2020-03-25陶永清
陶永清 陶永清，男，副教授，硕士生导师，现任天津商业大学生物技术与食品科学学院生物工程系主任，中国机械工程学会包装与食品工程分会理事，天津市食品学会理事，工业与食品相关产品生产许可国家注册审查员。 先后主持或参与完成各级食品开发与应用类课... [详细]
2020-03-25王雪青
王雪青 王雪青、女、博士研究生，生物工程系教授，硕士研究生导师。主要研究领域为天然植物活性物质的研究与开发。在微藻的培养与利用，活性物质的保健功能与评价，植物综合利用与开发等方面积累了较为丰富的生产研究经验。近几年发表的代表性论文及成果：... [详细]
2020-03-25关文强
关文强 关文强，男，中共党员，博士，教授，硕士研究生导师，天津市“131”创新型人才培养工程第一层次人选，天津市中青年科技创新领军人才，全国11届青联委员，2008北京奥运会火炬手。一直从事生鲜食品农产品冷链保鲜与微生物安全控制研究，并承担食品技... [详细]
2020-03-25胡志和
胡志和 胡志和，男，硕士学位，二级教授。乳品科学与技术，饮料工业，食品科学等杂志的编委和审稿人。荣获全国优秀教师、天津市劳动模范、天津市突出贡献专家、天津市“十五”立功奖章、天津商商业大学十佳教师等荣誉。 研究方向：专用功能食品；食物过... [详细]
2020-03-25
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