陶永清

陶永清，男，副教授，硕士生导师，现任天津商业大学生物技术与食品科学学院生物工程系主任，中国机械工程学会包装与食品工程分会理事，天津市食品学会理事，工业与食品相关产品生产许可国家注册审查员。

先后主持或参与完成各级食品开发与应用类课题9项，其中国家级项目6项，市级项目3项，主持完成的《天津市耳朵眼炸糕工业化生产关键技术研究》项目，在为企业带来可观经济效益的同时，也为该产品的品牌建设与我市传统食品工业的整体水平提升起到了很好的促进作用，产生了很好的社会效益。

近年，主要从事功能性食品开发、天然活性物质应用研究及食品与发酵工程装备的教学、科研工作，发表相关研究论文10篇，主编或参编教材、专著4部，获国家授权发明专利3项、实用新型专利1项。

曾获天津市教学成果二等奖、全国大学生生命科学竞赛优秀指导教师、天津商业大学优秀教师、天津商业大学科技贡献奖，天津商业大学劳动竞赛先进个人等荣誉称号。

主讲课程：生物工程装备，发酵工厂工艺设计等课程。

学科领域：农产品高值化加工、植物活性物质提取及功能性研究。