刘爱国

刘爱国：男，出生年月：1964年2月；硕士；教授；硕士生导师。

主要研究领域和方向：食品科学与工程，重点在冷食品、乳制品和食品添加剂研究与应用、食品标准与法规等方面。

主要研究成果：主持完成省部级项目七项；完成横向项目七项；完成科技转化项目两项；发表论文30余篇，出版书籍九部。

获得的荣誉：获得全国商业科技进步奖特等奖、天津市师德“先进个人”、天津市教育系统优秀共产党员、高等教育天津市级教学成果二等奖、天津商业大学优秀教师、冰淇淋行业特殊贡献奖等称号

        行业交流及社会兼职：中国冰淇淋杂志专家顾问团专家；中国（天津）冰淇淋乳品原料及加工技术与设备展会专家顾问团技术顾问；京津冀食品安全专家咨询委员会特聘专家等。