阮海华

作者: 时间:2019-03-04 点击数:

个人信息:

阮海华(1976—)、女、理学博士、教授、硕士研究生导师、天津商业大学生物技术与食品科学学院副院长,轻工技术与工程学科带头人,中国环境科学学会理事,天津市医疗健康学会第一届健康产业专业委员会常务理事,中国日化协会化妆品专业委员会理事,天津市高校学科领军人才,天津市一流线上线下混合课程《生物化学》负责人(2021年)

求学经历:

1995年-1999年 内蒙古大学生命科学学院 生物技术专业学士

1999年-2004年 南京农业大学生命科学学院 生物化学与分子生物学专业博士

2004年-2008年 天津大学药物科学与技术学院博士后

2008年-现在 天津商业大学生物技术与食品科学学院从事教学与科研工作

2015年 美国宾夕法尼亚大学医学院微生物系高级访问学者

研究经历:

多年来主持国家级项目3项,省部级项目5项,发表30余篇,授权专利3项。 

研究方向:

(一)利用生物、发酵等技术手段研究蛹虫草、蝉拟青霉等昆虫真菌次级代谢产物及合成途径。包括:高产虫草素等生物功能物质的菌种选育;利用多组学联合技术解析生物合成机制;挖掘生物功能物质及其衍生物转化关键酶系;根据生物合成机理,开发生物合成模块,构建高效细胞工厂,合成高值高活性生物功能物质及其衍生物,开发传统药食同源中药材的经济价值。

(二)在食品安全领域从事食源性肠道病原细菌感染机理及控制研究。包括:利用点击化学(CLICK-chemistry)标记沙门氏菌开展食品污染溯源研究;效应蛋白(effector protein)在沙门氏菌-宿主互作过程中的作用机制研究;微生物来源功能酶的开发和利用。

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