基本信息

姓名：赵萌

学位：博士

导师情况：硕导

研究方向：多孔材料的构筑；物质分离吸附剂/膜材料的创制与应用；食品保鲜技术开发与应用；生物质/中药资源绿色化利用；药食同源资源开发。

电子邮箱：zhaozh@tjcu.edu.cn

个人简介

本团队长期致力于多孔材料的基础研究与应用开发，重点关注多孔材料的结构设计与功能调控。在MOF新结构创制、MOF基复合材料构筑、新型分子筛膜设计与合成等方向取得了系列创新性成果，尤其在多孔材料的吸附分离与膜分离应用领域形成了特色研究体系。近年来，团队研究重点聚焦于多孔材料在生物质高值化利用、食品保鲜技术开发与应用、中药绿色制造、药食同源产品开发等领域的创新应用。

招生方向

在食品科学与工程（学硕）、生物与医药（食品工程 专硕）硕士点招生

主持的代表性科研项目

1、国家自然科学基金青年项目；

2、天津市食品生物技术重点实验室开放课题；

3、天津商业大学新入职人员科研启动经费。

代表性学术论文

1、Zhao Meng et al., Angew. Chem. Int. Ed, 2021, 60, 20977. (SCI一区top)

2、Zhao Meng et al., Chem. Eng. J., 2022, 439, 135650. (SCI一区top)

3、Zhao Meng et al., Sci. Adv., 2023, 9, eadg2229. (SCI一区top)

4、Zhao Meng et al., Coord. Chem. Rev., 2024, 514, 215881. (SCI一区top)