10月2日，学院开展了“科创逐梦、寻味生食”专业实验室参观活动。辅导员王保义、李娜带领120名2022级新生参观学院食品工程系冰淇淋实验室。

冰淇淋实验室指导老师刘爱国教授用幽默风趣的语言，深入浅出地讲解了食品行业的相关知识，并介绍了学院承办的天津市冰淇淋创新创意大赛的赛制、流程，鼓励同学们积极参加各类竞赛活动，提升创新创业意识、能力。随后，研究生同学为新生介绍了实验室安全问题和注意事项，展示了意大利冰淇凌的制作流程、配料以及制作工艺，并邀请新生们参与冰淇淋的制作。活动现场气氛热烈，同学们品尝着美味的冰淇淋，并与老师进行热烈互动。

此次活动帮助新生充分了解所学专业，提前感知学院实验室、实践教学、实验仪器设备使用等情况，对稳固专业思想、明确大学目标，有效开展专业学习奠定基础。学院将继续探索创新创业教育方法，不断提升学生创新创业能力、实践能力,努力培养复合型应用型创新创业人才。

审核：李自臻，武妮娜