张连富，1985年入学天津商学院食品工程专业，江南大学食品学院教授、博士生导师，国家功能食品工程技术研究中心副主任。作为项目负责人，获得中国轻工业联合会技术发明一等奖、中国商业联合会科学技术一等奖等省部级科技奖励4项，授权国家发明专利及美国等国际专利16项，累计独立指导博士、硕士研究生82人，博士留学生9人。

供稿：陈学军

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