柴春祥 生物技术与食品科学学院教师，博士，教授，硕士生导师。一直从事食品加工和贮藏研究。论文入选“领跑者5000——中国精品科技期刊顶尖学术论文”。指导大学学生团队获国家级食品工程虚拟仿真大赛一等奖。指导的硕士研究生多人获国家奖学金，考取博士。