为推动高等学校食品类专业“新工科”和“双万计划”一流本科课程建设，提高本科食品类专业核心课程教学质量，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会定于2022年举办“第四届全国食品类专业工程实践训练综合能力竞赛”。为参加此次竞赛，现面向我院食品科学与工程、食品质量与安全专业对食品工程实践训练感兴趣的大二、大三同学选拔队员。此次选拔赛是我校参加第四届全国食品类专业工程实践训练综合能力竞赛（北部赛区）队伍成员的资格选拔赛，该选拔赛由教务处、生物技术与食品科学学院联合举办。

一、竞赛内容

大赛竞赛内容包括（A）理论赛项（B）食品工程类仿真操作（C）食工原理设备实验三部分内容。初赛、各分赛区不考核食工原理实操实验，仅在总决赛考核食工原理实操实验赛项。

  二、竞赛形式

   1.报名：

参赛选手个人报名，扫描下方二维码按要求填写报名信息，初赛报名截止日期为5月13 日。参赛选手同时扫描下方2022年第四届欧倍尔杯食品工程竞赛二维码，以便及时获取参赛信息。

    2.竞赛时间：

初赛：在2022 年5 月27 日09:00--19:00 时间段内登录指定平台完成考核。

北部赛区：时间初步定在2022年7月，详细时间另行通知，竞赛地点为大连工业大学。

    3.评判方式：

评委将依据竞赛组委会合议的评分标准，对选手进行评分。

   三、资格选拔

1.竞赛后根据评分标准确定成绩。

2.竞赛成绩评定后公布有资格参加2022年第四届全国食品类专业工程实践训练综合能力竞赛的团队名单。

   四、联系方式

李老师电话：26667630

教务处

生物技术与食品科学学院

2022年5月5日

审核：武妮娜