李鸿雁

李鸿雁，女， 副教授 ，硕士研究生。天津商业大学生物技术与食品科学学院生物工程系教师。生物工程天津市品牌专业和应用型专业的骨干教师。

主要从事微生物学理论及实验、生物工艺学、发酵调控学以及生物工艺大实验等方面的教学工作。天津市精品课程、线下一流课程微生物学教学团队的主要成员。

学科领域主要涉及发酵生物技术领域的代谢控制发酵及微生物资源开发与利用，在微生物的代谢控制育种以及微生物发酵条件优化等方面积累了较为丰富的经验。参与多项国家自然科学基金项目和天津市自然科学基金项目，在国内核心期刊发表论文多篇，申请并授权国家发明专利1项。