李建颖 简介

基本情况：

李建颖，教授，硕士生导师。

主要研究方向：

1. 天然产物功能性成分的提取、分离纯化、构效关系研究；

2. 基于药食同源物质新产品的研发与推广；

3. 食品添加剂与药用高分子材料的研究与应用。

近年来主要主持科研项目：

1. 天津市科技支撑重点项目-高纯、高稳花青素和原花青素的中试制备研究，2019.4~2022.3，获资助50万元，在研；

2. 天津市科学技术普及项目-普及食品添加剂知识读本，2013.9~2015.9，10万，完成；

3. 天津市科技支撑重点项目-医用高生物活性HAP/镁合金复合材料的开发与应用研究，2009.4~2012.7，30万，完成；

4. 天津市应用基础及前沿技术研究重点项目-微波能生物质漂白工艺机理与方法研究，2007.4~2010.3，20万，完成；

5. 天津市应用基础研究面上项目-城市污泥对园艺作物土壤理化性质及生长响应研究，2006.4~2009.3，8万，完成。

近年来主要论文、专著及专利：

1. 王青霞,李建颖*,等.黑果枸杞提取物泡腾片的制备及其质量评价[J].天然产物研究与开发,2019,31(6)；

2. 宋亮,李建颖*,等.超声辅助提取野生与人工栽培黑果枸杞花色苷含量研究[J].天然产物研究与开发,2018,30(6)；

3. 郑覃,李建颖*,等.超声辅助提取黑果枸杞花色苷的工艺研究[J].食品工业科技, 2017,38(14)；

4. 主编专著《现代果蔬花卉深加工与应用丛书-果蔬花卉提取技术与应用》，化工出版社，2019.9.（22万字）；

5. 主编专著《食品添加剂速查手册》，南开大学出版社，2017.11.（43.6万字）；

6. 李建颖,等.一种汉方养颜茶及其制备方法，2018.3.授权；

7. 李建颖,等.一种黑果枸杞蜂蜜果酒的制备方法，2017.11.授权；

8. 李建颖,等.一种黑枸杞饮料及其制备方法，2015.11.授权。

近年来主要获奖：

国家级：

1. 作为第一指导教师，“野生黑枸杞全产业链综合扶贫项目”获“第四届中国‘互联网+’大学生创新创业全国总决赛‘红旅赛道’金奖”，本人获“优秀创新创业导师奖”（2018年度）；

2. 作为项目负责人，“青霉素工业化生产仿真实验”获“国家虚拟仿真实验教学项目”（2018年度）。

省部级：

1. “天津市三八红旗手”（2018年度）；

2. “天津市教学成果一等奖”（2018年度）。