12月8日，2019年京津冀“果蔬采后生物学与贮运保鲜技术”学术研讨会在天津商业大学隆重召开，本次 学术研讨会由天津市食品学会主办，天津商业大学、国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）共同承办，三地农科院协办。

来自河北农科院遗传生理研究所、北京农林科学院蔬菜研究中心（国家蔬菜工程技术研究中心）、北京林业果树科学研究院、国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）、天津商业大学、天津农学院、天津科技大学等单位的代表共30多人参加会议。

会议共宣讲了12个学术报告。报告围绕京津冀果蔬产业特色，密切联系果蔬采后生物学及贮运保鲜技术领域科学研究的最新进展，内容包括果蔬采后生物学机理、果蔬保鲜技术、果蔬预冷和冰温保鲜技术与装备、葡萄二氧化硫处理装置和设施、果蔬保鲜包装材料、电商果蔬保鲜技术与发展思路、果蔬健康产业发展与技术研发等。会议过程中，代表们进行了热烈交流，在促进京津冀在果蔬贮运保鲜研究的协同发展方面形成共识，会议的成功举办将为京津冀三地区果蔬产业发展、冷链物流、市场供应提供参考和帮助。

京津冀“果蔬采后生物学与贮运保鲜技术”学术研讨会牵头人河北农林科学院遗传生理研究所所长关军锋研究员总结了本次会议的成果，并提议下届会议在北京举办。与会代表一致支持下届会议将于2020年适当时机在北京举办。(审稿人：关文强)

会议现场

部分参会代表合影